Canudo de Doce de Leite

Hoje trouxe para vocês uma receita com a mistura Multiuso Mauri, esse produto é muito versátil, ainda vão ver ele muitas vezes por aqui. Da pra fazer tanta coisa….  Coloquei até uma foto dele para vocês já irem se familiarizando …

Mas vamos ao que interessa!!

Ingredientes:

* Mistura Pão Multiuso Mauri 1 kg

*Água Gelada 400ml

*Fermento Biológico Fresco Mauri 50grs

*Ovo Pasteurizado Mauri 100ml

*Recheio de Doce de Leite Fleischmann 700grs

*Coco Ralado 200grs

 

Modo de Preparo:

Coloque na masseira o Multiuso Mauri, a água, o fermento fresco e o ovo, mistura até dar ponto de massa de pão. Corte em porções de 40grs mais ou menos, não precisa ser muito preciso, a não ser que você seja um cozinheiro de respeito e tenha uma balança, rs …. Enrole nos canudinhos (para quem não sabe tem uma foto aqui em baixo mostrando o que são esses canudinhos, eles deixam o espaço certinho pra colocar o recheio depois). Pincele gema por cima, leve ao forno e asse em fogo médio até ficar douradinho em cima, igual esse da foto:

Depois de prontos é hora de rechear … coloque o recheio de doce de leite fleischmann, se você preferir pode substituir o recheio por outro sabor, eu gosto de doce de leite por isso fiz assim mas você escolhe o seu preferido!!

Polvilhe coco ralado por cima para decorar e ele estará pronto para servir…

Essa receita rende 38 unidades de 65 grs considerando o recheio mas a Mistura do Multiuso vem 5 kg, depois dou outras ideias para usarmos o restante do saco, rs…

Gente todos os ingredientes dessa receita você encontra aqui!!